Mắm tôm là một gia vị phổ biến của người Việt. Mắm tôm có thể dùng để ướp, nấu, nướng, pha nước chấm. Mắm tôm là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng có thể pha được một bát mắm tôm ngon. Bí Ngô sẽ hướng dẫn các bạn cách pha một bát mắm tôm như ý.
Tôm rim là món ăn khá quen thuộc với thịt tôm săn chắc thấm vị, thấm ít mặn mặn ngọt ngọt từ nước sốt sền sệt, ăn kèm cơm trắng nóng hổi và ít dưa cải nữa thì tuyệt.
Cái lạnh của mùa đông làm mình nhớ tới món tôm rim mặn ngọt. Món này ăn chung với cơm nóng cực tuyệt. Các bạn có thể đánh bay nồi cơm với món này đấy. Tôm đậm đà, ngọt, mềm không chê vào đâu được.
Chỉ với một ít tỏi, đường và các nguyên liệu sẵn có trong bếp, chúng mình sẽ chỉ cho bạn cách làm món tôm rim tỏi mặn, ngọt đậm đà. Tôm rim mà ăn với cơm trắng thì chỉ có ngòn ngón ngon thôi. Món này rất thân thuộc, gắn liền với thời sinh viên nè.
Món ngon dễ ăn, thơm mùi bơ, tỏi lại có vị chua dịu của chanh, thử nghiên cứu cách làm món tôm sốt bơ chanh theo công thức này của Cooky xem nhé! Nhìn trông hấp dẫn mà lôi cuốn nhỉ?
Đậu chiên mắm tôm là món ăn ngon với miếng đậu nóng, béo chấm mắm tôm pha với chanh ớt thơm lừng, rau kinh giới hăng hắc tạo cho món ăn có đặc trưng riêng.
Tôm sú là một loại hải sản quá ngon,có rất nhiều cách chế biến món ngon từ tôm sú trong đó Món tôm sú rim cũng là một món ăn kèm cơm vừa giản đơn,dễ làm nhất là những ngày bận rộn,trời mưa thì chỉ cần chén cơm nóng và một chảo tôm rim vậy thì còn gì bằng
Tôm viên chiên mềm ngọt từ bên trong thêm sự giòn nóng từ lớp vỏ bên ngoài, chấm thêm tương cà chua chua ngọt ngọt bảo đảm sẽ rất đưa cơm. Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm
Những ngày nắng, đến vị giác cũng cảm thấy mệt mỏi thì những món chua ngọt như tôm xốt dứa sẽ giúp đánh thức vị giác, khiến bữa ăn thêm ngon miệng. Tôm xốt dứa chua ngọt ngon cơm
Vật liệu : Cho 6 người ăn - 1 pound nếp ( 450gram) - 3 cây lạp xưởng - lưng chén đậu xanh cà (không vỏ ) - lưng chén tôm khô - 1 bó hành hương chuẩn bị sẵn : * Lạp xưởng rửa thật sạch bằng nước nóng cắt làm hai khúc. * Tôm khô ngâm nước nóng cho mềm rồi giã cho vỡ ra. * Đầu củ hành sắc nhỏ * Phần hành lá sắc